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山东各地区饮食文化有什么特点？
很高兴回答这个问题！
俗话说一方水土养一方人，山东这个地方地形多样自然资源丰富，有平原有山地还有大海。所以根据区域不同，饮食的特点就不同。
下面说几个比较有代表性的，
烟威地区和胶东地区盛产海鲜，所以那里饮食习惯海鲜还是比较突出的。
山东还有著名的革命圣地沂蒙山区，哪里的老百姓有一种比较有特色的主食，那就是煎饼，对于沂蒙山区的老百姓来说每一餐都少不了煎饼。
山东的平原地区，比如德州、滨州等地，主要盛产小麦，所以哪里的老百姓主要以面食为主，像馒头啊、水煎包、面条等以小麦为原材料的食物比较丰富。
说了三个比较有代表性的，当然山东还有好多的美食，数不胜数。
我是菏泽人，这里最具有代表性质的当属单县羊肉汤，汤呈乳白色，色香味俱全，再配上羊油大饼，堪称一绝。
但山东的饮食文化还有很多很多，比如德州扒鸡，沂蒙煎饼，武大郎烧饼，王光烧牛肉等等，举不胜举。欢迎全国各地的朋友来山东坐客，品尝当地美食，欣赏当地风土人情。
山东人喜欢煎饼。而且越有嚼劲越好。我去吃过。看他们吃的津津有味。我也去吃了。根本嚼不动。吃了嘴巴痛。不止卷大葱。还可以卷各种菜在里面。还有我们这边说的一种像汤的。在里面打一个鸡蛋。不知道叫啥。早餐好多人吃那个！！
山东人吃煎饼的很多，而且出去山东，能咬动这个煎饼的很少，尤其农村，出力干活的村民们，如果不吃煎饼，吃馒头米饭的话，干一会就饿了，山东人喜欢吃大蒜，喝酒吃肉的时候就会吃点。
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