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小麦的最佳收获期是什么?
小麦适时收获,能提高粒重,增加产量。收早了,子粒灌浆不充分,秕粒多,品质差,千粒重低,造成减产。收晚了,不仅易落粒、掉穗,而且子粒本身会降低质量,也减产。小麦的收获时期是蜡熟期,收获时可看小麦的外部特征而定。小麦进入蜡熟末期,除植株的上二节成黄绿色外,叶片、叶鞘、节间、穗部全部变黄;子粒的特点是80%以上的变黄,用指能捻成饼,但没有汁液,尚有10%子粒腹沟稍有黄色,胚部还可挤出一点青汁来。这个时候收割最好。
一天当中小麦收割最佳时期:一天最好的时间是:9点—11点;16点—18点。选择这两个时间段有两个原因:9点之前麦秆上的露水还没有完全蒸发掉,11点—16点,天气又太热,麦秆干燥,而18点以后,慢慢开始有露水了。这两个时间段内麦子不潮湿,容易脱粒,且不过于干燥。若麦秆过于干燥,麦粒容易自动崩开,不容易做到颗粒归仓。尽管联合收割机到某地作业时,只要麦子成熟后,一般不会选择收割时间,只要天气不下雨,就会连续作业收割,但是还是建议大家尽量在以上两个时间段收割。
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问:小麦的最佳收获期是什么?
应该是小麦的最佳收获期是什么时候。小麦的最佳收获期是小麦穗杏黄色的时候。
(小麦成熟杏黄色)
小麦青穗的时候,灌浆还没有结束,这时收割影响产量,收获的粮食麸皮比重多,面粉比重少。
(小麦青穗未成熟)
小麦干穗白色的时候收割,麦秆干脆,麦壳干松,麦穗和麦粒容易脱落满地,影响收成。
(小麦熟过了,容易脱落)
小麦在麦穗杏黄色时,灌浆停止,麦粒饱满,麦秆和麦壳都还没干燥,这时候收割,小麦籽粒饱满,小麦的麦穗和麦粒不容易脱落,达到真正的丰产又丰收,颗粒归仓。
"麦打南来,秋打北来″,我们冀中平原麦子正熟是在每年的六月十号,靠南的地区要早些,靠北的地区要晚些。俗话说"麦熟一日″,就是说麦子成熟就在一日之间,昨天还是青黄,今天就杏黄了,如果不动手,明天就白色了,晚了再收割,麦子就"掉头儿″了。现在机器收割稍微晚点儿还可以,过去,用镰刀割麦子时,割晚了麦子真的会"掉头儿″的,而且,麦秆太干沒法把麦子捆上。
所以,收割麦子的最佳时候是麦穗杏黄色时。
小麦的成熟期,一般可分为乳熟、蜡熟和完熟三个时期。
1.乳熟期这个阶段是从小麦开花授粉开始到灌浆基本结束,籽粒中储存的物质大多数是在这个时期内积累的。到乳熟末期的籽粒特征是:籽粒背面绿色渐退,转呈黄绿色,腹沟绿色,籽粒内部乳状液已浓缩,但仍可挤出。胚已具有发芽能力,并且发芽后也能正常生育,芒的中部变黄;开始外张,植株仍为绿色。乳熟末期籽粒的千粒重已达最大干粒重的80%以上。
2.蜡熟期这个阶段又可分为蜡熟初期、中期和末期。蜡熟初期的表现是:籽粒背面黄白色,腹沟黄绿色,用手指甲掐籽粒容易掐破,籽粒内含物质如凝蜡状,并可搓成条。颖上部及穗颈转黄,大部分叶片开始变黄,只有顶部1至2片叶仍为绿色;蜡熟中期的表现是:籽粒全呈黄色,柔软有弹性,用手指甲容易把籽粒掐断,千粒重接近或达到最大值,茎秆顶部全部变黄,颖壳基部仍为绿色。有芒的开始炸芒,麦秆仍有弹性;蜡熟末期的表现是:植株全部呈黄色,茎秆仍保持一定的弹性,籽粒形状、颜色都与原品种的特征相同,用手指甲掐籽粒已不易掐出痕迹,千粒重达到最大值。整个蜡熟期内,植株的含氮物质和可溶性碳水化合物仍继续由茎叶向籽粒输送。一直到蜡熟末期才停止,在这个期间籽粒的含水量已降到20~30%。
3.完熟期(也称黄熟期)这个阶段的主要特征是:植株已无干物质积累,麦秆逐渐失去弹性,穗部开始倾斜。籽粒含水量则进一步降低,而千粒重则比最高值略有下降。
鉴于小麦的三个不同成熟阶段的表现,即可看出小麦的蜡熟期里的中期和末期几天时间,则为最佳收获期,因为这是保持小麦籽粒产量最高和品质最优的时期,在这个最适宜的收获期内进行收获要宜早不宜迟,俗话说:麦熟一晌,八成熟,十成收。如果延迟到完熟期收获,除常发生落粒,掉穗或遇雨造成籽粒发芽等损失外,还可能由于籽粒在高温、多雨的条件下,因呼吸、淋溶等作用而使籽粒中储藏的物质受到损耗,降低产量,影响品质,造成严重落镰;试验证明:小麦在完熟期收获比蜡熟期收获可减产23%左右,淀粉、蛋白质含量下降5%左右。反之,过早收获,茎叶中的可溶性物质不能继续输入籽粒里,而使籽粒灌浆不充分,造成籽粒不饱满,导致减产,造成严重伤镰。因此,小麦的最佳收获期应选择蜡熟期里的中期和末期进行,这样能保证颗粒归仓,丰产丰收。
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