大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于购物频道推荐的汤锅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍购物频道推荐的汤锅的解答,让我们一起看看吧。
有哪些好用到让你想流泪的厨房神器?
所谓“工欲善其事,必先利其器”,人要做好一件事情,总是离不开一件好用的工具,厨房里做菜也不例外,那就是很多人口中所说的“厨房神器”。
至于说这个厨房神器,好到能让我流泪,这个倒还不至于,但是见到这些厨具时的心情用“满心欢喜”来形容,还真不为过。不过每个人心目中的神器肯定是不一样的,动手能力差的,可能喜欢高科技点的、便捷的厨具,更注重厨艺本身的,可能更喜欢实用性的厨具,下面就来展示一下我眼中的厨房神器吧。
一,各种开好的铁锅,便宜但很实用
厨房里的厨具,最重要的当然是各种炒锅、炖锅,我对锅的理解是这样的:锅本身没有什么高低贵贱之分,但是要做到两点:一是要知道生铁锅和熟铁锅的区别;二是一定要把锅开好。
我厨房里的锅都是专锅专用,砂锅或者生铁锅用来烧汤、炖菜,熟铁锅用来炒菜,关于开锅和养锅,我有自己的诀窍。这里首先不建议用不粘锅,那是西方人发明的用来煎东西的锅,不适合爆炒,再贵的也容易掉涂层,会做菜的人一般不用。另外,铁锅买最普通的就行,不要迷信什么“纯手工打造”,关键会开锅、会养锅,看下图我自己养的一口普通熟铁锅,看着就喜庆。
二,油盆和漏勺
我感觉在厨房里有一套油盆和漏勺,简直是太方便了。首先就说制作料油吧,有的人也把它称作明油或者葱油,就是买来的食用油,用葱、姜、洋葱、香菜在里面炸制一下,用这种油炒菜,基本上都能炒出饭店的味道,这就少不了油盆和漏勺这套工具了。
另外还有很多菜品,比如说糖醋菜、滑菜、辣子鸡等等很多菜,这些菜品都需要事先给食材过一下油,或者高温炸制,这里就更少不了这套装备了。就像饭店的大厨做菜时念叨的,“热锅凉油,油倒出,接着再淋入少许油”,有了油盆和漏勺,炒起菜来简直是太方便了。
另外,很多厨房小白对于厨艺方面的认识不够多,认为这样的油不好,不卫生,其实错了,这样的油更有复合型香味,至少比外面小摊上的油,要干净得多。我厨房的油盆和漏勺,见下图。
三,捣蒜用的蒜臼子
因为我也经常和老婆一起做饭,所以我给您推荐几个我觉得好用的小神器。
1.磨刀神器
因为平时我们的菜刀会经常切肉等容易使菜刀变钝的东西,偶尔还需要剁个排骨啊大骨头什么的菜刀就钝的更快了。这种多段式的摸到神器非常好用,它有两个个磨刀位,钝刀磨快非常简单,把刀刃垂直放入粗磨口,来回拉几次,然后放入细磨口再来回拉两三次就变得锋利无比了。
2.切葱丝神器
偶尔做个京酱肉丝啊,想吃个烤鸭需要葱丝或者包包子需要葱丝的时候这绝对是个神器了。并且这个神器横切是葱丝,竖切就是葱花了,虽然切葱花非常简单,但是想切粗细一致的葱丝那就麻烦了,这也是我觉得超级好用的神器之一,可能平时用不到,但是用的时候绝对好用到流泪。
3.还有一个就是洗碗机了
你家吃完饭后还会因为洗碗而发生战争吗?还在因为谁刷碗洗锅而拌嘴吗?那赶紧来一个洗碗机 吧,拥有洗碗机后简直幸福到爆炸,可以做各种美食,用各种锅碗瓢盆都不怕,再多的碗在洗碗机面前真的不是事,拥有洗碗机就是拥有厨房幸福啊简直。避免了因为刷碗引发的家庭战争,此乃超级神器也。
给大家推荐几款厨房神器,我几乎每天必用。
网易严选的懒人抹布我已经回购了NNN次,每次撕一张,刷完该刷的锅碗瓢盆,洗一洗把厨房该擦的地方擦一擦,然后直接扔掉,就是这么爽。
而且蒸馒头的时候没有笼布还可以用它替代,家庭必备,我家常年囤货5-6卷。
如果你还没用过纳米擦那你一定要试一下,简直就是去污神器,不用肥皂不用清洁剂,沾上水就能去除各种污渍。
它就像是一块专门对付污渍的橡皮,什么卫生间五金件啊,厨房灶台桌面啊,小白鞋啊,家里擦不干净的玻璃啊,通通可以用它来搞定!
值得注意的是,有文章说这种纳米擦不能用来洗碗,因为会释放一下有害物质留在餐具上。
有许多朋友买硅胶刮刀主要是为了玩烘焙,但我想说,如果你拥有一个大号的硅胶刮刀,你会发现用途绝对不止于烘焙。
硅胶材质耐热,可以用来炒菜。炒菜的时候刮刀造型的铲子比普通铲子更好用,并且不会像不锈钢铲子那样与锅碰撞发出刺耳的声音,同时还可以保护不粘锅的涂层。
另外,煎鸡蛋、煎饼的时候用硅胶刮刀来翻面也非常好用,还有搅拌鸡蛋、和面,这个铲子的用途很广泛。
这又是网易严选一款让我N次回购的产品。
搅拌机--厨房家用搅拌机是我首推的厨房神器。
去年买了后,使用率非常高也非常好用!
打肉馅、打蔬菜、打蒜泥、做辣椒酱、做韭花酱等等。用着非常好用推荐给大家[耶]
还有一款厨房小工具也非常好用哦[赞][赞]看视频吧
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我来分享家庭常用的厨房神器
第一、绞肉机,也可以打果汁,菜汁,辣椒酱,家庭比较实用。
第二、空气炸锅,可以炸薯条,都不用去肯德基了,爆米花,炸板栗,烤牛肉,很实用。
第三、烤箱,可以烤大虾,羊肉串,鸡翅,面包,一会就可以吃烧烤,不用上街了。
第四、韩国烧烤器,这个更方便,食材一放上去就可以吃,烤肉,虾,鱼,蔬菜,火腿肠,很方便。
第五、铜火锅,煤电二用,火锅底料放进去就可以吃,很快的。
第六、电饼铛,这个做煎饼很方便。
第七、面包机,我们吃习惯了中国面点,认为面包吃不习惯,其实面包也很好吃,还可以加果酱,面包机很方便。
第八、压面机,吃面条不愁了。
第九、豆浆机,早晨可以喝上浓浓的豆浆,不用喝街上水豆浆了。
我啥也不说了,直接上图:
是的,说的就是这个东西:
看过我众多菜谱的人都知道,我是一刀一锅走天下的人,也就是到了去年才开始添置些专(花)业(哨)的东西,所以这个东西我之前一直知道,但是懒得买,因为一直觉得为了食材的单一形态买一个专门的工具没有必要。
但是友谊帮我打开了新世界的大门。
朋友结束北漂,一堆锅碗瓢勺带不回去,尤其带刀刃的东西,就全送给了我,包括且不限于这个搅蒜器(还要N个盘子、四袋盐、各种八角大料、辣椒丝辣椒粉干辣椒....)
然后我前几天做蒜蓉金针菇蒸鳕鱼,就用了一次,就引发了开头那个截图的情景。
一个人在家,不知道吃啥,有什么建议?
导语:一个人在家,不知道吃啥,有什么建议?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
一个人的饭确实不太好做,做多了怕浪费,做少点吧,感觉还要折腾;做丰盛一点吧没有人吃也没劲;做简单一点有时连自己都看不上更别提吃了。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦。
一个人在家吃饭,我一般都会按照心情和胃口来准备饭菜的,你们是怎么准备的呢?今天就分享一下我是怎么准备的,希望对你有帮助。
心情好、有大把空闲时间的时候我会做火锅+冰饮料
心情好也有时间,我会准备火锅配一杯冰饮料。火锅我喜欢鸳鸯锅底,辣的那边要特别辣,另一边喜欢用三鲜锅底。蔬菜和肉类的份量不需要多,但是品种一定要多。所有的菜和肉对半分入锅中,并且肉先放。
开吃时,先吃三鲜锅底,再吃辣的。先吃素菜再吃肉类。吃一半时漱口,再接着吃,一个人鲜辣交替,超级爽。
没胃口吃饭时,我会准备一点开胃菜。
一个人常常没有胃口吃饭,所以我会准备一些开胃的美食,比如说酸萝卜鸡杂、肉末酸豆角、肉末蒜苔、酸菜肉丝等,酸酸辣辣的菜总是让人多吃2碗饭。
时间紧的情况下会准备快手美食。
很多情况下我们点外卖主要是时间紧,来不及做。有空闲的时候我会做一些手抓饼或者是鸡蛋灌饼放冰箱储存。时间紧急时,搁一个鸡蛋、火腿、生菜等,几分钟就搞定,便宜又实惠。
一点时间都没的情况或者是太累根本不想动时准备一点小零食
对于一个女生来说,零食是必不可少的。一般我会选择核桃、杏仁、葡萄干、红枣一类的干果。这类零食保存时间长,可以备一点,这样不想动手做的时候就可以吃点垫肚子。
结语:你们一个人在家喜欢吃哪些?评论下方留言,共同交流哦。
到此,以上就是小编对于购物频道推荐的汤锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于购物频道推荐的汤锅的2点解答对大家有用。