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西宁有什么特产?
西宁既是青藏高原的门户,又是青海首府之地,这里不仅是前往青海省其他地方和进入西藏旅游的常备物品补给地,还汇聚着来自青海省乃至整个青藏高原的特产和工艺品等。

冬虫夏草
在国际市场上,冬虫夏草的售价每吨高达70多万美元。冬虫夏草味甘、性温、气香,入肺肾二经,具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老等作用。冬虫夏草传统上既作药用,又作食用,是中外闻名的滋补保健珍品。
西宁毛
青海藏羊的毛,色白、丝粗、具有很强的回弹性和光泽度。用这种西宁毛织出的纺织品柔美温暖,大大优于其它地区的毛织品。
湟源陈醋
青海的名特产之一,至少已有200多年历史。湟源陈醋酸味纯正,清香甜润,质地浓稠,多吃能增食欲,助消化健脾胃,防感冒,清心解毒。
1、狗浇尿
狗浇尿, 又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。 用菜籽油煎的薄饼。有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上,状如狗撒尿。
2、烤羊肉
用鲜羊肉切成薄片,用铁扦串上羊肉片,蘸上调料液,在火炉上烧熟,待表面脆黄、香味浓烈时即可食用。烤羊肉要趁热吃。烤羊肉原为穆斯林的传统小吃,已经成为青海的一种地方风味小吃。
3、蜂尔里脊
蜂尔里脊是青海西宁的一道名菜。它是用猪里脊肉烹制的,是由西宁饭庄名厨师张有诚于解放前创制而成的。此菜具有强身补肺益肾的药膳作用。因为实在刚出锅的热肉丸浇上烫芡汁,而立马会发出似蜂鸣般的响声,故称“蜂尔里脊”。此菜既有肉又不腻,好吃。
4、酿皮
西宁,是青海省省会,西北地区重要的中心城市,是青海省的政治、经济、文化、教育、科教、交通和通讯中心。
今天一整理才发现西宁的特产还真的很多啊,而且大多数都是补养身体的好东西,下面就是我为大家整理的西宁特产,请大家多多指教!
酸奶
藏红花,
枸杞
西宁有很多当地特产和独有的饮食文化,冬虫夏草当然是青藏高原独有的、最具代表性的产品,一点都不次于沿海城市的海参鲍鱼。再就是黑枸杞、老酸奶、牦牛肉还有青海的干拌、炮仗、面片子、酿皮子及当地特有的风土人情。
西宁的特产有:牛肉干,酸奶,藏红花,枸杞,牦牛肉,雪莲,冬虫夏草,丹麻彩玉,祁连玉,人参果,青稞酒,牛肉干,沙果 ,藏牦牛肉酱,十五味赛尔斗丸,虫草绵羊筋,藏秘八珍;龙胆花,鹿鞭;臧茵陈,油菜花粉蜜,虫草牦牛筋,人参果八宝,藏森牌蚂蚁王,青稞红烧牛肉速食面,免煮青稞速食面,鹿角菜;金吕记小麻花等。
曾去西宁考察过藏药。
在高山和草原上亲眼看到了冬虫夏草、七叶一枝花、三七和旺拉草等等名贵药材。雪莲一点也不似莲花,毛茸茸地,有如盖满了蜘蛛仔的野草,并不像武侠小说中描述的漂亮。
街市中到处卖麝香和鹿角,髮菜、红枣和枸杞子更常见。牛的乾鞭,乖乖不得了,至少有四五呎长,大概是因为牛身巨大,鞭不长,莫及也。
藏药有两千多年的历史,曾经挖出开剖头盖骨的化石。藏医的手术仪器更是多不胜数,无奇不有。当今国际医药界都前来研究藏药,药浴更是被公认为极有效用的治疗方法,尤其是对皮肤疾病。
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