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香菜什么时间播种最佳？
香菜是一种很好的调味料蔬菜，它有很大的气味，很多人吃不惯，但是吃得惯的就非常喜欢吃它，特别是在冬天，人们都喜欢吃火锅，火锅可不能少了香菜呀。多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
香菜在小吴家乡湖南新化方言叫做言心菜，其它的学名叫做芫荽，别名胡荽、香菜、香荽等。香菜它是一种一年生或者多年生的草本植物，在小吴家乡以前是没有人种植的，是近10多年才逐渐才有种植。
其实香菜它一年四季都可以种植的，在小吴家，老妈每年都会种植一点香菜，不多，就几十兜左右吧，不过一兜有好多根的，因为香菜主要是吃它的嫩苗，能吃了的时候都是整株拔的。它不像别的蔬菜是吃叶子或者是吃茎。
香菜的生长温度范围比较广，适应环境的能力也特别的强，只要是在有阳光的地方，无论土地多么的不肥沃香菜都能生长，农村一般的土地都可以种植。
小吴清楚的记得，去年老妈就把香菜种在收割中稻的田里，香菜还长得非常的好，大条又长得嫩，吃起来特别的香。
那么香菜的最佳种植时间在什么时候呢？
小吴认为香菜的最佳种植时间是在8月尾9月初，因为这个时候，已是秋天，气温慢慢地低了，太阳也没有那么毒辣了。
香菜要怎么种植呢？
香菜，大名芫荽，是一种带有辛辣清香气味，能去腥解腻的微型蔬菜，它的药用价值也很高，生命力极强。（有一年香菜几十元一斤）
香菜的播种时间要看你是那里，一般情况在长江流域春秋季都可以播种，春季播种，应该在3月中旬开始播种，到了4月都可以播种，但容易抽薹，产量低品质差。
秋播在8～11月陆续播种，出苗后30天左右就可以采收，可以陆续才收到第二年的3月，生育期长，产量高，品质好。
（在长江流域选择夏播，5～7月播种，必须采用防雨棚加盖遮阳网覆盖，在遮阳降温防雨的条件下，也可以在丝瓜棚下阴凉通风处栽培）。
种植香菜选择种子是关键，夏季栽培应该选择耐旱，生长快，抽薹迟的品种，早春栽培要选用耐热耐寒，大叶速生，抽薹晚的品种。
种植香菜，在播种前要把种子搓开，播种前最好浸种催芽，特别是在夏季播种，用凉水浸泡种子4～5小时，然后把种子装入布袋里，在低温处催芽，经过7～10天，种子露白后播种。
播种采用撒播种子和沙拌匀，均匀播种，盖1～2厘米的细土，也可以用钉耙轻轻翻一遍，盖没种子再浇水。撒播有时苗太拥挤，应该在苗高15厘米进行间苗。
香菜少病虫害，一般不喷洒农药，所以没有杀虫剂的污染.
香菜什么时间播种最佳？
香菜有一种特殊味道，有的人说是太臭了，有的感觉味道太香了。是吃牛肉、羊肉、狗肉离不开的调味品，也是火锅的主要菜肴。香菜的市场价格一年四季差别非常大，一般来说春天播种生长快，产量高，但是价格便宜并且很难销售，在我家乡，春季播种的香菜每公斤不会超过2元，而且买的人不多。价格最高的是在冬季，有一年春节市场的香菜每公斤卖到80元，一般情况下都是每公斤20元左右。因此，香菜一般是在夏秋季节播种最好，市场价格最高，经济效益最好。
从产量上说，春季播种产量高，但是销售收入低。从收入上说在夏秋季节播种产量比春播的低，但是收入是春播的好几倍。
夏季由于气温高、湿度高，田间管理比较费功夫，所以种植的人不多。种植业要赚大钱就不能随大流，而要选择市场价格好，销售量大的季节种植，否则，产量太高也不能脱手，造成高产量低产值。
香菜喜欢凉爽而不耐高温，生长最适宜的温度是17—20℃，20℃以上生长缓慢，30℃以上停止生长。因此，夏季种植就要选择靠近水源、背阴、土壤肥沃的土地种植，施足底肥，播种时与小白菜种子混合播种，每亩用种子1.5公斤左右，种植时或者搭遮阴棚，或者在玉米行间种植。小白菜长大后及时拔除，当香菜苗高2厘米后就开始浇水追腐败熟的清粪水，雨天要注意及时排水。
香菜是我们熟悉的一种调味蔬菜，它的味道，喜欢吃的，越吃越香，做菜时一般都会放一点，不喜欢吃的，闻到味就怕了。香菜在农村里也是比较多人喜欢种植的一种蔬菜，一般在春季和秋季时都会在菜园子里种上一些，不过，在有些地方里，一年四季都有人种植香菜，但大部分地方里，一般还是在春季和秋季时种植的多一些，这两个季节里的气候条件也比较适合香菜的生长。
香菜是一个比较耐寒的蔬菜，喜欢在比较凉爽的气候条件里生长，一般比较适合香菜生长的温度是在15～25℃，但在1℃~5℃这样的温度下一般也可以生长。
香菜不怎么耐热，当菜地里的温度长时间在28℃以上时也是比较难发芽的，当菜地里的湿度在30℃以上时，如没有进行相应的遮阳管理，那么，这时一般就会影响到香菜的生长。
所以，种植香菜时，一般是在春季的3～4月份和秋季的9月份左右时进行播种，一般这两个季节里的气候条件比较适合香菜种子的发芽和生长。
有种过香菜的人应该会知道，香菜种子出苗比较慢，一般需要18天左右，而且它的种子是圆形的，相对来说会比其它叶菜类的种子更坚硬一些，在种香菜时，如果没有对种子进行相应的处理，就直接播种的话，那么，香菜种子一般是比较难发芽的。
所以，种植香菜时，在进行播种前，一般需要先进行种子处理，然后再播种，在我们这儿，一般比较常用的就是将香菜种子浸泡一天后，再把种子搓成两瓣，然后再进行播种。
还有一个就是将香菜种子用25℃左右的温水进行浸泡大约24小时左右后，再把种子捞起来沥干水，稍微的晾干后，再把种子放在18~25℃左右的环境中进行催芽，当大部分种子露白后，再进行播种，一般这样可以提高香菜种子的出苗率。
【大别山鹰】答疑：香菜又叫芫荽，为伞形科芫荽属一二年生蔬菜。香菜原产地在地中海沿岸。我国引进比较早，南北皆有栽培。芫荽具有特殊的香味，以其叶和短缩茎供生食、调味或煮食。
香菜主根粗壮，侧根也多，吸收力强。茎短而柔嫩，叶为羽状复叶，互生，叶柄长。花小，白色，果实为双悬果，内有两粒种子，种子实为果实，有香味，也可做调味的香料。
香菜喜冷凉，具有一定的耐寒力，长江中下游可安全越冬，但不耐热。生长适温为15一20℃，春、秋两季均可栽培，以秋季为主。长江流域于8月下旬至11月均可陆续播种。播种前先把种果搓开，以利出苗。最好先行浸种催芽后直播，每亩播种量约1.5公斤，除在播前施足底肥外，播后浇人畜粪作盖籽肥。播种后要维持土壤湿润，不板结，出苗后30余天，苗高20厘米时可间拨收获，一直可收到次春，每次收获后都要追肥，气候干燥，追肥时结合浇水，采取薄肥多施。香菜在夏季播种需要选择在半阴半阳的地块播种，或播后盖草，并采用蔽阳网蔽挡过强的阳光，保持土壤湿润，也能让香菜生长良好，供应市场需要。
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香菜什么时间播种最佳？
香菜大家都不陌生吧，一提到香菜就会想起火锅、麻辣烫等等。现在我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。那么各地香菜种植时间是什么时候呢？种植方法有哪些呢？具体详情如下：
香菜什么时候种
香菜一年四季都可种植，不过一般都是春秋两季种植，所以现在是可以种植香菜的。现在在9月种秋香菜的比较多，但是在8月也能种那些抗热的品种，出芽率达不到太好的效果，但是效益不错！另外北方俗语有：头伏的萝卜二伏的菜，香菜也可以和白菜一块儿种，只是出苗较慢，需采取保湿措施，例如覆盖小麦桔、干草等。
清明前后可以种植香菜，不要把籽撒的太密。也不要深埋，撒籽后薄薄的撒上一层土就可以了，否则会不出芽，或者出芽慢。前三天每天浇水，注意喷雾为好，切忌不能用水管直接浇，会把籽冲跑生物学特性具有抗寒性强，生长期短，栽培容易等特性。从播种到收获，生育期60-90d，在我国各地不同的自然条件均可栽培。一般要求阳光充足，雨水充沛，土壤肥沃，疏松的石灰性砂质壤土上栽培。对磷肥的反应最为敏感，磷肥可提高各子精油的含量。在结实期间切忌天气干旱，要求土壤湿润，方能使处子充实饱满。栽培技术用种子繁殖。华北地区在7-8月播种，10月前收获，南方温暖地区于10-11月播种，翌年春季收获。撒播、条播均可，每1hm2播各量22.5-27kg。播前先将果实搓磨一下，以利种子接触土壤，吸收水分，促进发芽。播时不宜灌水，经4-5d后再灌水，约5-9d即可发芽。田间管理苗高5-8cm时，进行间苗，株距10-15cm，并追施肥料和灌水1-3次。
香菜的种植方法
1、品种选择，芫荽有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。
2、露地栽培，芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。
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