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春节在超市卖红酒,几天能赚10万块,这项目能做吗?可靠吗?
超市卖红酒几天赚十万块谁也给你保证不了!我做商超十几年说一下我的观点吧!红酒产品是没有问题的,符合当下人们的消费观和需求,关键是看你经营什么档次和价位,取决于你销售的数量和利润。去超市购买红酒的消费群体不会买价位很高的红酒,就是买来应付过节的,所以一定要把销售方案做的完美,才能把量跑出来达到利益最大化。
你好我是李翰,专注理财投资的经验分享交流。
首先说这个项目可以做,这是一个很早以前就有的项目了,具体是用操作是用超市购物小票加钱换购红酒。
这种项目,在前几年就有人操作了,当时操作的肯定是赚钱了并且赚的是盆满钵满。现在操作的话,可以赚钱,但是肯定是没那么容易了。
说下具体是的操作流程吧!
首先我们要和超市的管理部门商量,租赁超市的门口,商量好租赁时间和价钱(大部分人以为是超市自己搞活动,其实好多时候都是外人租的)用来摆摊红酒。
其次是找好货源,做这个项目的红酒基本都是网上便宜采购的。然后再找几个口止伶俐的推销员,帮忙叫卖。一般是打着超市购物满98便可以凭购物小票加38元换购价值188元的红酒一瓶,加58变可以换购价值288的红酒一瓶。(大部分红酒成本价都在十几元左右)
春节超市购物,人多,流量大。红酒又是过节必备的用品,所以说这个项目是很可以做的。但并不是谁都可以做的,得能和超市商量下租赁来地盘,得找好货源,这些地方都是新手不易操作的地方。
这个项目已经有很多人做过了,根据自己当地的市场,根据自己的资源,考虑自己是否能入手吧。
模式懂了,可以把红酒换成其他东西。
这算哪门子项目?说好听点是促销员,说不好听点就是个卖货的,我说这话没有歧视的意思,我好歹也在超市干了近10年,是大超市的那种,并不是上门百货商行或批发商行,所以我觉得这个工作你可以去尝试,但所谓的“几天赚10万块”,我个人认为是不现实的,但是两三万还是有可能的,至于可不可靠那就看你自己甄别了。
超市内销售红酒的模式大致分三种:
一种是自营,即自己财货、自己销售,自己负责调换货,直接与厂家对接,如果你是卖这类酒的话,你属于超市雇佣的人,先不说能赚到多少钱,但肯定是靠谱的。毕竟超市那么大的摊子支起来,只要你业绩达到了,不违规,一般都会拿到你应得的工资。
另一种就是直接与厂家联营,联营的好处是雇佣促销员的费用由厂家出,员工归超市统一管理,但薪资是厂家负责发放,酒类除却日常的利润点,在达到约定的标准后,有部分厂家还会给超市、促销员返点,超市返点3%-15%,促销员的分层大概在5%左右。
最后一种是业务员,厂家与超市合营一个专柜区域,超市负责卖货,业务员负责补货以及售后,超市的利润来源于正常加价和返点,而业务员的利润来源一整体的销售业绩,而这个也是最有可能拿到10万佣金的工作。
所以,这个工作可以做,但肯定没有那么夸张,迄今为止我还没有听说哪个在超市的促销员能拿到10万分层的,两三万的我倒是听说过。至于靠不靠谱,还是要看你为谁打工,一般的品牌厂家是不会在乎你这点薪资的,所以比较靠谱。如果是一些小厂家,在与超市不熟悉的前提下,那肯定有风险的。
几年前我负责整个食品部时就遇到过类似的问题,厂家不给促销员开资,这个促销员是归我管理,但不是我们超市开资,她平时经常帮助部门里的理货员干活,于是我直接找的店长,从厂家的货款里把这个促销员的工资直接扣除。如果你真的要去干这个工作,我的建议是跟你的领导打好关系,风险几乎等于零。至于能不能拿到10万元的分层,那就看个人能力了,起码我是没见过。
看风险收益比,销售收入给到超市还是自己收取,如果给超市收取多久能回款,要铺多少货,没销售出去的货怎么处理,给超市交多少钱,除去人工,资金成本一系列支出最终自己能有多少的收益。
开一家红酒门店,如何增加顾客停留时间和成交率?
有句玩笑话说,肯德基和麦当劳是快餐主题的洗手间,星巴克是咖啡主题的自拍馆。如果一家店太单一的经营模式,除非你是垄断行业,不然消费者进来的理由就少了,留得住消费者的理由就更少了。
粒上皇干果店还有一句话:不怕你不买,就怕你不吃。如果没有体验,没有尝试,成交率从哪里来。
那么上面两句话可以总结为:复合式业态和体验式营销,让消费者多了一种进店的理由,多了一种消费的理由,促进店内不同类型商品和服务的销售。
不知从哪天起,便利店开始卖熟食了,还提供了简易的餐桌椅。这样不但是增加了销售种类,也增加了入店消费者种类,让买早餐的消费者有了进店的理由,买完早餐可以还会再买点汽水或者其他什么。下午买汽水的消费者还有可能坐下来再吃个牛肉丸。
也许这方面最成功的是西西弗书店,打破了以往书店只卖书的单一营业模式。不仅提供空间让你看书,还有专门的咖啡茶品区可以消费更舒适的阅读空间,还经营案头摆件、植物、茶具。一下子人流量满满的,甚至成了一种阅读消费文化。
前面说过了粒上皇试吃,主动让你吃,拿给你吃。吃得你都不好意思,还是买一斤吧。当然也有人就在那不停了吃,人家依然让你吃,只要你愿意。
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