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新型冠状病毒能在蔬菜水果上存活吗？买回来的蔬菜水果怎么消毒？
新型冠状病毒能在蔬菜水果上存活吗？
病毒不同于细菌，细菌自己有整个的细胞，可以自己滋生繁殖，也就是说吐到地上的痰液中，里面的细菌可以存活很长时间都不会死掉，要不为啥不让随地吐痰呢。病毒要比细菌小得多，可以说病毒放弃了细胞结构，只留下了关键的核酸部分，自己不能独立生存，只能通过活的细胞才能生存和复制。所以蔬菜和水果表面上的病毒不会存活太长时间，也不能进行复制。
我们再先来看一下新冠肺炎病毒的一些特点，新型冠状病毒可以通过飞沫和接触传播，也就是感染了这种肺炎的患者打喷嚏、咳嗽的时候，喷出来的飞沫中会带有病毒。新型冠状病毒怕热，56摄氏度高温30分钟就可以灭活，死掉。知道了这些，就不难在买菜的过程中做好预防。
买回来的蔬菜水果怎么消毒？
出门买菜需要带好口罩，超市里面的蔬菜和水果不要用手直接拿，最好购买带包装的，或者是用袋子来拿，不要用手来直接接触，避免没有及时洗手，手和蔬菜的相互感染。回家后，这些蔬菜要清洗干净，做熟了再吃，不要生吃，高温下病毒不会存活。水果清洗后去皮再吃，这样就比较安全了。
在疫情严重的城市，需要多加注意，在没有疫情的城市也不必那么慌张，只要做好个人防护，平时规律生活，注意锻炼身体，提高自己的抵抗力，尽量少出门，大家齐心协力就能早日战胜病毒。
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理论上新型冠状病毒是可以在蔬菜水果上存活，买回来后还是需要做一些处理。现在疫情严峻，确诊和死亡病例都在上升，各地均在严防死守，小心为好。
1.蔬菜水果上携带新型冠状病毒可能性很小，但不排除。
新型冠状病毒主要的传播途径是飞沫传播和接触传播，如果人人都做到戴口罩出门，勤洗手，那蔬菜水果上存活新型冠状病毒的可能性极小，可是生活中总有害群之马。那天我在买水果时，看到一位老太太打不开超市购物的塑料袋，居然拉下口罩，吐口唾沫在手上搓一搓，再去拉开袋口，然后沾有口水的手去挑拣水果，我气得不行“你怎么这样？”只换来一个白眼。如果不是这种“坏人”，或者不戴口罩对着蔬菜水果咳嗽、打喷嚏、说话的人，蔬果携带新型冠状病毒可能性很小。
2.新型冠状病毒在蔬菜水果上存活时间很短，但究竟多短并无定论。
国家卫健委专家组成员蒋荣猛介绍说，新型冠状病毒在光滑的物体表面如门把手、电梯按钮等可以存活数小时，在合适温度湿度可存活1天，合适温度指20℃，湿度为40%。今天刚刚看到北京大学孙宁玲介绍，新型冠状病毒在10~15℃空气中可以存活4小时，飞沫中新型冠状病毒在25℃时可存活24小时，75℃水中可存活15分钟。75%酒精或者漂白粉5分钟可以杀灭。至于新型冠状病毒在疏菜水果上可存活多久，查不到相关资料，参考上文资料，首多也就是1天左右吧。。
3.买回蔬果应该去除新型冠状病毒呢？
首先，去掉它。购买最买预包装好的，买回后去掉外包装就安全了。水果最好买可以去皮的。
其次，洗掉它。洗手是去除手上病毒最好方法，蔬果也一样。新型冠状病毒引起消化道传播仍未明确，清洗彻底，减少病毒残留，病毒致病是需要量，量多为王，疏果在流动水下充分冲洗，大大减少病毒量。
第三，晾死它。暂时不吃的，放在阳台通风，就算不做任何处理，目前气温下顶多一两天也就死了。
第四，煮死它。蔬菜充分煮熟，我们炒菜的温度都在100℃以上，加烹调油温度更高了，75℃时15分钟已经可以杀灭病毒了。少吃凉拌沙拉，吃炒菜煮菜就可以杀灭冠状病毒了。
小结：疏果上携带新型冠状病毒可能性很小，存活时间最多也就1~2天。买回后充分清洗，煮熟食物就可以放心了。
我们都知道新型冠状病毒会通过呼吸道飞沫和接触传播。 那有人会问：超市里的蔬菜水果被人摸来摸去，还有可能残留飞沫，病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活？ 买回来的蔬菜、水果该如何消毒呢？
病毒能否在水果、蔬菜上存活？假如在超市里，病毒通过传染源的飞沫、直接接触，传播到蔬菜、肉和水果上，理论上可以存活一定时间，但最长不会超过48小时。病毒只能借助活性细胞，比如人、动物的活细胞进行繁殖复制，超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件，因此存活时间不会太长。并且买回来的蔬菜通过蒸煮可以杀死病毒。
通过发表的新闻，我们至今也没有看到过任何一例报道说新冠病毒通过水果蔬菜上传给了人。而且在这个节骨眼上，菜市场、水果摊管得更严，我们不用过于焦虑水果蔬菜上残留病毒。所以我们无需过度紧张。
怎样避免被病毒感染呢？买回来的蔬菜、水果如何消毒？首先，作为购买者，在选购时最好不要直接用手拿，可以将超市的购物小袋套在手上抓取，以避免与商品直接接触。 并且一次尽可能多买一些，减少去超市次数。另外，作为超市一方，建议不要将售卖的肉与熟食露天放置，而应采取一定的隔离措施，比如用布覆盖或放在玻璃柜内，避免飞沫等落在上面。
买回来的蔬菜、水果该如何消毒呢？买回来的蔬菜和水果后，将蔬菜、水果彻底清洗。蔬菜清洗干净后应该加热熟透，水果清洗彻底外加去皮，应该就没啥问题。
另外，比起彻底消毒水果、蔬菜，我们更应该勤洗手。尤其是接触了容易污染的物体表面。在饭前、便后要勤洗手，是防护这个病毒一个非常重要的手段。
到此，以上就是小编对于外出购物防疫攻略怎么写的问题就介绍到这了，希望介绍关于外出购物防疫攻略怎么写的1点解答对大家有用。