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超市中,存在哪些不为人知的“秘密”?
1、卖场员工的工资都很低,但还是有很多人抢着去干,所以越是这样,超市老板就越给不起工资。
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2、超市买东西大部分是有赠品的,导购员从来都不会主动提及赠品,因为赠品没有送出去最终就归自己所有了,所以你要主动问她们要。
3、每一个超市员工,家里基本都有一间“小卖部”,他们既是员工也是“购买力”很强的顾客。
4、超市的临期或者过期商品去哪了?大部分都被内部员工自己消化掉,家里的“小卖部”就是这么来的。
5、在超市你的一举一动都在人的监控下,所以千万不要抱侥幸心理。
别听那些乱七八糟的,现在违反消法和食品安全法的成本都很高,食药监部门也不是吃素的,正规超市哪有他们想的弯弯绕绕,一瓶饮料,保质期12-18个月,周转那么快,有必要把老日期的放前面?你以为理货员很闲吗。有那么多潜规则的压根也活不了多久的,不排除因为没检查到而过期的,都自己赔钱,谁钱多了闲的?正规超市生鲜部门自我检查很严格的,平均净利润率也就2-3%,小超市会高些,但也都是规矩来的,还是那句话~不规矩的也活不长久
超市中,存在不为人知的秘密如下。
一、超市里的同一种商品,摆在外面的是生产期靠前的。摆在里面的是生产期靠后的。
二、超市里每天都会有一种商品以进货价销售的,目的是吸引顾客进来购物。
三、超市里即将过期的商品摆在最醒目的位置。目的是让更多的顾客看到,尽快销售出去。
四、超市里的菜一般摆在最里面,因为超市的菜相对便宜,目的是让顾客从前门进来,走到里面买菜时,顾客能看到更多的商品,从而提高销售率。
五、超市里有很多不同的灯,肉类区一般用粉红色灯照射,会显得肉质十分鲜嫩,水果区一般用水果灯照射,会显得水果十分鲜艳。
六、超市买肉最好买现切的肉,包好的肉连同包装盒一起称的。说明包装盒也要钱买的。
七、每逢节假日,超市都会搞一次优惠活动,目的是吸引顾客来购物。那时购物确实也能省点钱。
八、超市刚进的生鲜水果价格一般都会卖得较高,当天没有售完就会降价卖。
1、同一种商品,生产日期比较新的一般放在最里面,保质期比较旧的都是放在最前排,大家习惯直接拿最前面的。
2、超市的干货区的东西,比如香菇,木耳,面条,米粉。都是自己去进货,然后在仓库包装,这个生产日期都是自己打上去的,不可太信。
3、你在选择商品的时候,推销员主动热情地过来推销同类型的商品,不要去买。因为这种商品不是滞销,就是新产品,总之是不受欢迎的,也不太好用。因为好用的商品是不需要人推销的。
4、水分过多的青菜不要去买,因为有可能是昨天剩下的。
5、收银员的工资是底薪加抽成,底薪一般在1800元到2500元,提成一般非常低,是自己收银的万分之五到万分之八之间。
6、黄色价格签的都是特价商品,超市有一个活动档期。要做特别的商品要么保质期不长,要么库存太多。特别是商品都是为了消库存。
7、超市的卤味最好不要去买,一它是用剩下的卖不完的肉做的,还有卖不完,可以冰冻,第二天加热一下继续卖。
8、买一送一地捆在一起的酸奶,保质期已经过半了,大多数人为了贪小便宜,最后买了很多,发现喝的时间跟不上保质期的时间,最后还是扔掉。
9、超市里面没有卫生间,不管是大型的还是小型的,要准备逛超市前,还是先解决自己的个人问题。
10、超市的工作人员的办公室非常小,一般是在仓库旁边一个小间,里面都是店长,人事行政,课长一起办公。应该是算是最简易的办公室类型。
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