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真正代表南京风味的鸭血粉丝汤是哪一家?
再也不要吃所谓的鸭血粉丝汤!过去的鸭子都是在小河里放养的,鸭肉、鸭内脏、鸭血鲜、香、……很好吃,煮出来的鸭血粉丝汤很好喝!现在这种放养的鸭子巳不多见了,即使有也得三十至四十元一斤(活的)。现在做鸭肉粉丝汤的鸭子大都是吃合成饲料速生的肉鸭,一二个月成熟肉质酥松、腥味、无鮮味……。冰冻的鸭子才10元左右一只,商家的利润十分可观!但人们吃了鸭血粉丝汤后,十分影响身体!

说到鸭血粉丝汤这道美食,可能我们很多人都尝过,也知道它是南京地区的一道特色美食,那么南京好吃的鸭血粉丝汤馆都有哪些呢,中央门这一块还是石记粉丝汤最好吃,贡味天下一绝他用的是素带成本高好吃,不过不喜欢吃里面的粉丝。
八十年代初在水西门三角花园那里卖的鸭血汤才是原汁原味,而现在又加入什么粉丝,自从加粉丝我多少年没吃过这玩艺,还是过去的好吃,金源改了名,再无金源,南京也再无鸭血粉丝,以前金源的鸭血粉丝汤是最正宗的,也是最好喝的。
记得第一次吃鸭血粉丝汤是在中山码头的轮渡上八十年代五毛钱一碗,上高中那会儿,学校边上有个下岗职工摆的摊子,摊主阿姨他儿子中午也在那边吃的,很干净,很美味,记得凤凰西街菜场的鸭血粉丝汤是一小锅一小锅煮出来的 再也找不到那个味道了。
有人说南京鸭血粉丝汤不是南京的,是的在以前南京还真没这个汤,不知何时在南京鸭血粉丝汤遍布南京大街小巷,有人说这汤发源于这发源于那,但这和那都没南京鸭血粉丝汤出名,因此现在的南京鸭血粉丝汤就是南京的
我以外地人角度回答你吧,南京站南候车室的回味,是我唯一出差南京返程时候的选择。因为只有南广场有,所以也是我唯一每次选择从南广场出发的理由。虽然也吃过市区的一些店,并没有什么记忆深刻的,我每次都会点一份鸭血粉丝,外加一份鸭胗,很饿的时候还会加个梅干菜包子,味道真的没得说。
南京没有鸭血粉丝汤,这是镇江的小吃!
南京最早是鸭血汤,鸭血鸭肠汤,加上鸭油烧饼
后来牛肉粉丝汤在南京流行,原来的金源小吃被镇江来宁创业的人做红火了,就叫金源鸭血粉丝汤,火了半个南京城,在新百旁边,天天排队!
后来金源的主人把做鸭血粉丝汤的踢走了,然后人家就搞了个品牌叫回味鸭血粉丝汤
所以金源这个牌子不够地道
回味现在在华东地区高铁站做的非常好
南京人吃鸭血粉丝汤 都是去一些苍蝇馆子,福建路菜场的,许府巷的,都不错
你要问南京人哪一家鸭血粉丝最好吃,他们通常会回答“我家楼下哪一家最正宗”“我们学校门口那个最好了”。虽然千人千味,但是一碗优秀的鸭血粉丝汤还是要符合如下的标准:
汤头|一定要老鸭汤,最好是用麻鸭熬制的老鸭汤
鸭血|要用当天的新鲜鸭血才能鲜滑爽溜
鸭肠|要处理干净,不能有膻腥味
鸭肝|既要咸香弹牙又不能有苦味酸味
粉丝|山芋粉最佳,粉丝要根根分明,不能糊成一坨
辣椒油|要是店家自己炸的辣椒油,辣椒喷香,辣度适口
一份靠谱的南京鸭血粉丝汤推荐清单:
📌石记鸭血粉丝汤
作了一个全职宝妈,但是老公觉得你一天什么也不干,该怎么办?
妈妈群里有宝妈吐槽:“结婚后,也当了七年的全职妈妈,自己没有一点儿经济收入,花钱全靠老公。好多次我提出要找工作,可家人死活不让,因为担心孩子没人带。有时候晚上躺床上,一想起钱的事情就很焦虑,每次伸手问老公要钱,都会被他问钱去哪了、怎么花这么快,心里真的特别不是滋味。”
这位宝妈开了一个头,群里其他的全职妈妈也都纷纷讨论起来:
“真心有同感!结婚前老公说会养我,结婚后才明白是只管吃饱的意思,买个衣服都要看人眼色。”
“女人不管怎么样,都要有自己的经济能力,这样有安全感”。
不少人都会建议宝妈在生完孩子后一定要有自己的事业,不然连买东西都没一点底气。但真等有了孩子才知道,除非有人愿意帮你带娃,不然什么都是假的,找工作根本不用想,每天在家里围着孩子累死累活的,还总有人觉得全职妈妈特别轻松,就跟吃白饭一样,真想冲他们翻个白眼。
全职妈妈除了日常照顾宝宝吃喝拉撒以及做家务外,还要承受下面这些压力:
1. 与家里长辈为育儿的事情起争执,比如吃什么辅食、穿不穿尿不湿、开不开空调等等,每次都弄得很不愉快。
2. 老公不理解自己,他总觉得宝妈一天到晚在家里,不用出门上班不用应酬,十分清闲,动不动就来一句“我在外面辛苦挣钱....”合着在家当全职妈妈就不辛苦了是吧?
3. 带娃是个体力活啊,遇到高需求的宝宝,每天大部分时间都要抱着,腰酸背痛的。
4.害怕跟不上这个时代,每天守着娃,外面的世界日新月异,等到娃长大了,自己能出去找工作了,说不定已经落伍了。
你好,我是燕子妈,很高兴说要回答你的问题,做了一个全职宝妈,但是老公觉得你一天什么也不干,该怎么办?
首先我说说我个人,我也是一位全职宝妈,我深有体会,宝妈的感觉。
你可以尝试出去一两天,让你老公做一两天全职宝爸,让他深有体会,宝妈一天在家都干了些什么事情?
只有他尝试过了,他才知道一位全职妈妈在家里的付出。
最后祝宝妈有美好的生活。
感谢您的邀请
全职宝妈的职责是照顾孩子的生活起居、料理家里日常,在中国,这样的宝妈不计其数,他们每天都在“争分夺秒”“见缝插针”,自己在家带孩子每天这么累,可老公回家后孩挑三拣四,还说:一天什么都不干,让很多宝妈既生气又无语。
新一代的中国男人们,现在已经不是旧社会了,照顾孩子、家庭不是宝妈一个人的事情。你们不能像欧美国家的男人把全职宝妈看作是一种对家庭的重要付出,但也不能认为老婆不上班,做做家务带带孩子,想吃就吃想睡就睡,是件轻松享福的事情啊。
宝妈在家带了一天娃,你们下班回家,她们最盼望的事情就是老公能搭把手,或者跟老公好好聊聊;你们觉得自己在外面忙了一天,什么话都不愿意讲,只想躺在沙发上玩游戏刷手机,如果老婆还要你帮着一起做家务带孩子,那就更烦躁了。不是说好的你主内,我主外吗?我赚钱养家多不容易,你怎么还不体谅我?
宝爸,婚姻和家庭一样,都是需要经营的,你不体谅老婆在家带孩子的辛苦劳累,他怎么理解你在外打拼的不易,不是说非得和宝妈一起照顾孩子,平时下班回家可以做做家务、带带孩子;即使外出在外工作没有时间照顾孩子,每天一句暖心的问候,对于宝妈和孩子都是一种安慰和关怀,能感受到家庭的温馨。其实宝妈们的要求很简答, 就是老公的体贴和理解。
宝妈们,对于宝爸的质疑,说再多也无济于事,因为很多事太琐碎了,说也说不完,而老公工作一天回家了,也不喜欢听这些生活的琐事。先调整自己的心态,因为孩子是很容易受大人影响的,我们乐于享受现在的“全职妈妈”这一工作,不自卑,把这份自信带给孩子,给孩子积极的影响,给予孩子优质的陪伴,孩子才可以健康成长,同时把看孩子当成是一份事业和工作,且是目前最重要的工作,意识到这份工作的重要性和意义,就会坦然许多。
当然,宝爸在家的话也要做到以下几点:
1、给宝爸照顾宝宝的机会,父亲也可以把宝宝照顾好;
2、不要抱怨反而要多鼓励宝爸,相信他会越做越好;
3、累的时候要学会示弱,男人才会有保护欲;
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