大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超市购物食物标签的问题,于是小编就整理了3个相关介绍超市购物食物标签的解答,让我们一起看看吧。
选购超市食品要看包装上的哪些标签?
首先要看生产日期和保质期,确保产品没有超过保质期,再看看配料表,看看食品的组成成份和含量,排的越靠前的所含比例越大,不要被产品名称误导了,再看看生产厂家和产地,可以选择大公司的产品。

第一,必须看标签上“配料表”。配料表列出了该食品的所有原料,包括主料、辅料和食品添加剂等,而且是按递减顺序排列。认真看配料表,可以避免被食品诱人的名称误导。
比如鱼肉火腿肠,里面除了鱼肉外,还有鸡肉、猪肉、鸡蛋白粉、大豆蛋白等;海鲜风味肠则根本没有海鲜,只有香精调出来的海鲜味。不少肉肠还添加淀粉等。
又比如果汁饮料,多以水、白砂糖、浓缩果汁、香精、添加剂等为主。还有果味饮品压根不含水果成分。
有些麦片产品配料表中,最多的不是燕麦,而是其它谷物,如小麦、大米,玉米,燕麦反倒很少。
很多牛奶饼干的配料表里并没有牛奶或奶粉,其配料主要是小麦粉、白糖、油脂、奶油香精等。榴莲酥或凤梨酥产品配料表也没有榴莲或凤梨。
第二,要看营养成分表,了解该食品的营养价值,蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠以及其它营养素的含量,这些数值更能说明食品的营养品质。
第三,看生产日期和保质期,不要购买过期食品。
第四,要看净重是多少克。现在很多酸奶、小零食的包装看起来很大,拿起来很重,但里面的食品并不多,只是包装很大或很重。
第五,看品牌和生产企业,这是信誉的基本包装。
第六,看保存方法和食用方法,正确保存和食用。
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去超市时面对琳琅满目的商品,总是感觉无从下手。
一.看食品标签
除了注意生产日期、保质期以外,还要看产品名称和类别。以选购食用油为例,油到底是花生油、大豆油还是食用植物调和油,在产品名称和类别里一目了然。
二.看食品配料表
有的消费者也许会有疑问,同样都叫食用植物调和油,为什么价格差的特别大?其实秘密就在食品配料表里。要知道配料表都是按用量递减的顺序排列的,只有少数用量少于2%的配料才不分先后。
根据《食品安全国家标准 植物油》的要求,食用植物调和油除了在配料表中注明配料名称外,还应标明其比例。所以调和油中各种食用油的比例,看配料表就能轻松了解。
怎样利用食品标签选购食品?
从食品标签可以过得目标食品的基本信息,如生产日期,营养成分,配料,厂家等。以酸奶为例,我一般去超市买酸奶,首先看生产日期,挑选最新日期的,然后选品牌,选大厂家的,然后看看品种,是发酵乳还是乳饮料,这得看仔细了。其次看配料表,这个配料表一般是按原料添加多少排序的,所以真正的酸奶第一大原料肯定是鲜牛乳,那些第一个是水的立马排除;然后从配料表我再看添加剂有哪些,挑选添加剂少的,安全点的。再看看营养成分表,这里边可以得到蛋白质含量,蛋白含量是乳制品的一个重要指标哦,每种乳制品都得达到它所属的那个品种的蛋白含量标准才行。由此可见,逛超市仔细看食品标签是有多么重要啊!
关于食品标签,一般都包含以下内容:
食品名称,食品的配料,营养成分,食品的重量,生产日期,赏味期限,生产厂家及经销者,生产厂家的电话联系方式,生产厂家地址,厂家生产许可证号。
根据标签的以上内容,食品选购应如下选购:
①看生产日期是否在保质期内,根据自己使用食品的时间选择,如果一次就能使用完毕的只要赏味期限内就可以。如果使用时间较长那就原则最近的生产日期。
②看食品的配料是否有对自己过敏或者不适的配料
③根据自己使用的量选择食品的重量。
④看是否取得国家生产许可,没有生产许可的都是小作坊或者假冒伪劣的,自然不能选用。
总之,现在到市场或者超市选购食品,一般根据按照以上方法看以下,基本对食品有一个基本的判断,食品标签的内容及是否有无还是非常重要的。
如果有人问:您选购食品时习惯看食品标签吗?
我想,绝大多人的回答是否定的!
那么,到底什么是食品标签呢?要不要看?怎么看呢?
《中华人民共和国食品安全法》关于食品标签的定义:
食品标签是预包装食品生产者向消费者传递食品特征和性能信息的一种载体,包括食品包装上的文字、图形、符号及一切说明。预包装食品是指预先定量或者制作在包装材料和容器中的食品,比如我们日常在市场上买到的包装好的饼干、乳制品、肉制品、油、调味品、瓶装水等,均为预包装食品。
(图片来源于网络)
食品标签通常标注了食品的生产日期、保质期、配料、质量(品质)等级等,可以告诉消费者食物是否新鲜、产品特点、营养信息等。国家规定,预包装食品都必须有食品标签,这既是实现食品安全和科学管理的需要,更是维护消费者权益的客观要求。
因此,我们购买食物时,一定要养成看食物标签的良好习惯,特别是以下几个方面的信息:
日期信息和储存条件
#吃货神技能# 到底什么是食品标签呢?要不要看?怎么看呢?
作为吃货的小伙伴们面对商场琳琅满目的美食恐怕都会经不住诱惑,买买买!!!但买的时候,你们知道要看食品标签吗?我想,绝大多人的回答是否定的!
那么,到底什么是食品标签呢?要不要看?怎么看呢?
关于食品标签,中华人民共和国卫生部发布的《GB7718-2011预包装食品标签通则》给出了具体的规范。
食品标签:食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物
预包装食品:预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。预包装食品包括直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。
一、直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容
(一)、食品标签强制标示内容:
(二)、 食品标签推荐标识内容
1. 批号
#吃货神技能# 到底什么是食品标签呢?要不要看?怎么看呢?
市面上的食品形形色色,让人眼花缭乱。
作为一名消费者,我们如何能更好地选择合适而又安全的食品呢?
话食悄悄地告诉你,要成为一名更加精明的消费者,我们就要学会了解食品标签,会看食品标签。
【什么是食品标签?】
食品标签是指预包装食品容器上的文字,图形,符号,以及一切说明物[1]。食品标签是依法保护消费者合法权益的重要途径。
常见标注内容:食品名称、配料表、净含量和规格(包含生产者、经销商及其地址联系方式)、日期标示(生产日期、保质期等)、贮藏条件、营养标签、等级、产品标准号、食品生产证可证编号、食用方法、致敏物质等。
那么我们平日在包装上看见的表格又是什么呢?那就是食品营养标签。
食品营养标签是指向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称[2]。营养标签是预包装食品标签的一部分。
到此,以上就是小编对于超市购物食物标签的问题就介绍到这了,希望介绍关于超市购物食物标签的3点解答对大家有用。